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Acelgas con Patatas Rehogadas

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Acelgas con Patatas Rehogadas.

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Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

  • 300 gr de acelgas
  • 2 patatas no muy grandes
  • aceite
  • ajo y sal

Preparación

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Ponemos las acelgas junto con las patatas cortadas a daditos en el estuche leukué y le ponemos un poquito de sal y salpicamos con agua.

Lo ponemos a cocer 5 minutos, pasado este tiempo le echamos un ojo y tendremos que ponerlo por lo menos 4 minutos más, dependerá del microondas.

Cuando veamos que están las patatas casi hechas, las reservamos, y ponemos en una sartén un poco de aceite para sofreír el ajo, cuando este empiece a dorarse añadimos las acelgas y patatas y lo rehogamos un poco.  

Se puede añadir un huevo, pero esto seria si no tenemos un segundo plato de carne o pescado.

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