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Alas de pollo al limón

Receta para 4 personas y preparada en unos 30 minutos.

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Dificultad media.

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Ingredientes

  • 12 alas de pollo
  • zumo de limón
  • miel
  • ketchup
  • salsa worcester
  • 1 guindilla roja seca
  • romero
  • sal
     

Preparación

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Lavamos el pollo y lo secamos bien. Picamos el romero y lo mezclamos con 5 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de ketchup y 1 cucharada de salsa Worcester. Luego desmenuzamos la guindilla y la añadimos a la salsa junto con sal.

A continuación untamos bien las alas de pollo con la salsa y las dejamos reposar 5 minutos.  

Por último escurrimos la salsa de las alas, y las freímos en aceite bien caliente hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.

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