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Alas de pollo en salsa de tomate – Receta y Preparación

Alas de pollo en salsa de tomate Un platillo especialmente elaborado por manos profesionales quienes buscan lograr su agrado y el de su  familia, lo invitamos a probarlo en casa es muy fácil y buen provecho.

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Ingredientes para Alas de pollo en salsa de tomate

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* 2 cucharadas de aceite vegetal 
1 kg
2 lb. alas de pollo limpias 
1 cebolla, pelada y picada 
1/2 berenjena, finamente picada 
1 diente de ajo, machacado y picado 
1 lata 796 ml /
28 oz. tomates, escurridos y picados 
1/2 taza de salsa comercial tipo gravy, caliente
sal y pimienta

Preparación de Alas de pollo en salsa de tomate

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1. caliente el aceite en una cacerola grande para saltear. cuando este caliente, agregue el pollo y fria 3 minutos a fuego medio. sazone bien y voltee las alas; siga cocinando 3 minutos. 2. agregue la cebolla a la olla y cocine 2 minutos mas. agregue la berenjena y el ajo; deje cocer 8 minutos a fuego medio, parcialmente tapado. mueva conforme lo requiera. 3. agregue los tomates y cocine de 3 a 4 minuto, destapado, a fuego medio. rectifique el sazon. vierta la salsa y sazone bien. cocine 8 minutos a fuego medio, parcialmente tapado. revuelva ocasionalmente.

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