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Alitas adobadas

Aquí tenéis una recetita fácil y muy rica.

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Espero que os guste.

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Ingredientes:

  • 1 Kg de alitas  
  • 100 cc de aceite de oliva  
  • 25 cc de vinagre  
  • sal  
  • pimienta  
  • pimenton (a elegir dulce o picante)  
  • pimienta molida  
  • oregano  

 

Instrucciones:

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Se limpia bien las alitas, se trocean.  

Se ligan bien el aceite, con la sal, el oregano, el pimenton, la pimienta y el vinagre.  

Se mezclan con las alitas y se dejan reposar al menos un dia.  

Una vez bien adobadas se frien en el mismo aceite del adobo y se comen calientes.

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