Inicio / Recetas / Anacardos picantes con naranja

Anacardos picantes con naranja

Aparentemente parece un plato difícil de preparar, pero es muy sencillo y rápido. Además de ser un plato muy fácil, es mucho más atractivo para el paladar.

Anuncios Patrocinados

Ingredientes:  

Anuncios Patrocinados
  • 1 naranja
  • 8-10 ramitas de tomillo
  • 1-2 guindillas deshidratadas
  • Sal marina
  • 200 g de anacardos al natural
  • 2 cucharadas de aceite

 

Elaboración:  

Lavar la naranja con agua caliente y rallar la cáscara muy fina. Separar las hojas de tomillo de los tallos. Machacar las guindillas en un mortero y, a continuación, añadir la cáscara de la naranja, las hojitas de tomillo y una pizca de sal. Majar hasta obtener una pasta homogénea.  

Anuncios Patrocinados

Por otro lado, tostar ligeramente los anacardos en una sartén con aceite caliente y removerlos de vez en cuando. Colocarlos en una fuente y dejarlos enfriar un momento. Después, añadir la masa preparada en el mortero, remover, dejar enfriar completamente y añadir un poco más de sal si fuera necesario. Se pueden preparar para regalo guardándolos en un tarro de cristal o en un bote hermético.

Los anacardos picantes con naranja se conservan herméticamente durante 5-7 días.

Vea Tambien

Fusilli con brócoli

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Fusilli con brócoli. Completo, sano, sabroso ...