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Aperitivo sensual – Receta y Preparación

Aperitivo sensual Un Platillo generosamente elaborado con el único fin de satisfacer su apetito, lo invito a prepararlo conjuntamente con sus seres queridos, es muy fácil y  buen provecho.

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Ingredientes para Aperitivo sensual

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* 25 gr caviar 
12 langostinos frescos 
50 gr carne molida de cangrejo 
1 cucharada curry 
1 cucharadita jengibre fresco rallado 
25 gr almendra tostadas 
3 cucharada oporto 
4 cucharada nata liquida 
1 limon(es) su jugo 
1 mango su jugo
sal a gusto 

Preparación de Aperitivo sensual

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Pelar los langostinos en crudo y cortarlos en laminas muy finas, colocarlos en un recipiente de porcelana, al igual que la langosta y el cangrejo. agregar el jugo de mango y limon, asi como el jengibre y la sal. dejar macerar por una hora. en otro bol de porcelana poner juntos el curry, la nata, el oporto y el jengibre y echar esta mezcla sobre los mariscos.

Revolver suavemente con una cuchara de madera. poner las almendras por encima ligeramente machacadas y el caviar. servir sobre tostadas de pan integral. acompañar con sauvignon blanc.

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