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Arroz de higaditos de pollo

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Arroz de higaditos de pollo.

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Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo  
  • sal  
  • aceite  
  • 1/2 cebolla  
  • 1/2 pimiento rojo  
  • una ramita de perejil  
  • colorante amarillo  
  • higaditos de pollo  
  • arroz

Preparación

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Trocear los ajos, la cebolla y el pimiento.  

Limpiar los higaditos.  Hacer un sofrito con el ajo, cebolla y pimiento y pochar en lento, cuando estén bien hechos añade los higaditos, mezcla y deja hasta que se hagan.  

Añade perejil picado, agua y deja cocer 15 min, luego añade el amarillo y el arroz y cuece hasta que esté el arroz.

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