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Arroz Picante con Patatas – Receta y Preparación

Arroz Picante con Patatas Un Platillo generosamente elaborado con el único fin de satisfacer su apetito, lo invito a prepararlo conjuntamente con sus seres queridos, es muy fácil y  buen provecho.

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Ingredientes para Arroz Picante con Patatas

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* 400 g. arroz 
50 g. Queso picante rallado 
1 unid. pimiento rojo 
1/2 lit. agua caliente 
1 unid. sal 
500 g. patatas 
1 cch. salsa de tomate 
1 dientes ajo 
5 cch. aceite 
1 unid. perejil

Preparación de Arroz Picante con Patatas

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Pelar y cortar el ajo a rodajitas finas, ponerlo en una sarten con aceite y el pimiento bien picadito. cuando el ajo este ligeramente dorado, agregar la salsa de tomate disuelta en un poco de agua tibia.

Añadir el agua caliente y cuando empiece a hervir, agregar las patatas, previamente peladas y cortadas a trozos. dejar cocer a fuego lento, mezclando continuamente para que las patatas no se peguen. para preparar el arroz, hervirlo durante 15 minutos en agua salada; escurrir cuando este al dente. una vez esten las patatas cocidas, añadir el queso rallado, el perejil y el ajo picados y el arroz. mezclarlo todo y dejar que tome sabor antes de servir.

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