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Arroz Sorpresa – Receta y Preparación

Arroz Sorpresa Un platillo especialmente elaborado por manos profesionales quienes buscan lograr su agrado y el de su  familia, lo invitamos a probarlo en casa es muy fácil y buen provecho.

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Ingredientes para Arroz Sorpresa

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* 2 tz. de arroz, 
1 lt. de caldo de pollo, 
2 choclos desgranados, 
250 gr. de arverjitas, 
2 zanahorias picaditas,
perejil picadito, 
1 pimiento picadito, 
1 aji amarillo, 
200 gr. de hot dog picadito, 
1 cebolla picadita,
sal pimienta ,
ajos molidos,
palillo,
laurel,
oregano, 
1 tz. queso parmesano. 

Preparación de Arroz Sorpresa

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Freir la cebolla y el ajo, al blanquear agregar el palillo, sal, pimienta, oregano, el hot dog y freir bien, luego agregar el aji, el pimiento, el choclo, las zanahorias, las arverjitas, el perejil y el arroz revolver bien y agregar el litro de caldo de pollo en ebullicion y el laurel.

Dejar cocinar hasta que el arroz este listo, chequear la sazon, apagar el fuego y agregarle el queso parmesano revolver bien y degustar. servirlo acompañado de una suprema de pollo o un lomo apanado es delicioso la cantidad de parmesano en mi caso la doblo pues en casa somos queseros por excelencia.

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