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Arroz Verde Italiano – Receta y Preparación

Arroz Verde Italiano Delicioso platillo compuesto a base de verduras sanas y gustosas, no pierda la oportunidad para realizarlo en casa con la familia entera, pruébelo es muy fácil de preparar. Provecho.

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Ingredientes para Arroz Verde Italiano

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* 225 gr. de arroz de grano largo 
100 gr. de apio picado 
100 gr. de cebollitas picadas 
25 gr. de perejil picado 
50 gr. de mantequilla
pimienta negra recien molida
sal

Preparación de Arroz Verde Italiano

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1. En una cazuela poner a hervir 600 ml. de agua con una cucharadita de sal. cuando arranque a hervir, echar el arroz en forma de lluvia. remover, tapar y reducir el fuego dejandolo cocer durante 15 minutos, hasta que haya absorbido el agua. agregar, removiendo, el apio, el perejil y la cebolla picados. 

2. Tapar de nuevo y dejar cocer, a fuego lento, otros 5 minutos. los granos de arroz deben quedar sueltos y la verdura crujiente. añadir la mantequilla y salpimentar al gusto.  3. remover el conjunto y servir recien hecho.

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