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Asado al horno Costeño – Receta y Preparación

Un Riquísimo Asado al horno Costeño especialmente elaborado por manos profesionales quienes buscan el agrado de su paladar y el de su familia en general, atrévase a  prepararlo en casa es muy fácil y buen provecho.

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Ingredientes para Asado al horno Costeño

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* 2 kg asado de costillas 
3 papas medianas 
3 zanahorias medianas 
1 pimiento verde 
2 cebollas grandes 
4 tomates grandes
sal, pimienta ,oregano, laurel 
3 batatas

Preparación de Asado al horno Costeño

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Encender el horno a temperatura bien alta, mientras en una fuente grande, humedecida con aceite de oliva, colocar las tiras de costilla, las cuales han sido salpimentadas. llevar a horno, disminuir la temperatura y dejar 10 mn cortar las verduras en rodajas gruesas, dar vuelta la carne y agregar dichas verduras en la misma fuente, condimentar con sal, pimienta, oregano y laurel dejar a fuego moderado, dando vueltas la carne y verduras hasta que se doren se acompaña con ensalada de lechugas, tomates y cebollas servir con un buen vino tinto.

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