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Bacalao ajoarriero

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Bacalao ajoarriero.

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Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

  • 700 grs de bacalao  
  • 2 pimientos verdes  
  • 2 pimientos secos  
  • 6 cucharadas de tomate casero  
  • una patata (freir como para tortilla)  
  • una cebolla,picadita 2 ajos picados  
  • 6 cucharadas de aceite
     

Preparación

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Poner en cazuela de barro el aceite y hacer la cebolla y ajo un poco,añadir bacalao desmigado y deshalado durante 24 horas,y bien escurrido dar unas vueltas.

Freir a parte el pimiento verde y añadir al bacalao añadimos pimientos secos remojados el tomate ya frito junto a la patata frita cómo para tortilla dar unas vueltas para que quede todo bien repartido.

Dejar hacer durante 15 minutos.

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