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Bagel con salmón y crema de queso

Aparentemente parece un plato difícil de preparar, pero es muy sencillo y rápido. Además de ser un plato muy fácil, es mucho más atractivo para el paladar.

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Ingredientes:

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  • 2 cebolletas
  • 2 cucharaditas de alcaparras
  • 150 g de queso fresco para untar
  • Sal
  • Pimienta
  • Un cuarto o media cucharadita de miel
  • 4 bagels
  • 150 g de salmón ahumado
  • Media bandeja de berro

 

Elaboración:

Para empezar, limpiar la cebolleta y escurrir las alcaparras. Picar en trozos finos y mezclar con el queso fresco. Condimentar con sal, pimienta y miel.

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A continuación, cortar los bagels por la mitad y tostar ligeramente al gusto en la tostadora. Untar las partes interiores con la crema de queso fresco. Después, poner las lonchas de salmón encima de las partes inferiores. Cortar el berro, ponerlo encima del salmón y tapar el bagel con la otra mitad.

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