Inicio / Recetas / Bifteki con queso feta

Bifteki con queso feta

Aparentemente parece un plato difícil de preparar, pero es muy sencillo y rápido. Además de ser un plato muy fácil, es mucho más atractivo para el paladar.

Anuncios Patrocinados

Ingredientes:  

Anuncios Patrocinados
  • 1 cebolla pequeña
  • 1-2 dientes de ajo
  • 1 rama de menta
  • 500 g de carne picada de vacuno
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal
  • Pimienta
  • Aprox. 1 cucharada de pan rallado
  • 70 g de queso
  • 2 cucharadas de aceite de oliva italiano
  • Además: recipiente de aluminio para grill

 

Elaboración:  

Pelar la cebolla y el ajo, y picar todo bien fino. Arrancar las hojas de menta y picarlas. Mezclar todo con la carne picada, el huevo, el orégano, la sal y la pimienta. Incorporar tanto pan rallado como se necesite.  

Anuncios Patrocinados

Escurrir el queso feta y cortarlo en 4 rodajas. Dividir la carne picada en 8 porciones y darles forma ovalada. Colocar 1 rodaja de feta sobre 4 bolas de carne y cubrirlas con las otras cuatro bolas. Apretar bien los bordes de cada una y, con cuidado, presionar ligeramente los bifteki para aplanarlos.  

Pintar los bifteki con un pincel bañado en aceite y colocarlos sobre un recipiente de aluminio para grill o directamente sobre la parrilla. Asar al grill caliente durante aprox. 8 minutos por cada lado.

Vea Tambien

Fusilli con brócoli

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Fusilli con brócoli. Completo, sano, sabroso ...