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Bizcocho de melocoton

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Bizcocho de melocoton. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

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  • 1 yogurt
  • 3 huevos  
  • 3 medidas de harina (serviros del envase del yogurt)  
  • 2 medidas de azucar  
  • 1 medida de aceite  
  • 2 naranjas exprimidas  
  • 1 melocoton cortado en laminas finas  
  • 1 sobre de levadura royal  

 

Preparación

Mezclar todos los ingredientes menos el melocoton en la Thermo, velocidad 6 durante 3 minutos, en un molde si no es antiadherente engrasais o poneis papel, y echar un poco de la mezcla, luego unas laminas de melocoton, cubrir con la mezcla, poner otra capa de laminas asi hasta que os quede mezcla y melocoton.  

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Hornear a 180º hasta que pìnchandolo salga limpio, mas o menos unos 40 minutos.

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