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Bocadillo de platano – Receta y Preparación

En esta oportunidad degustaremos Bocadillo de platano un platillo completamente nutritivo, para los niños de la casa por otro lado es muy fácil de preparar lo invitamos a probarlo y muy buen provecho.

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Ingredientes para Bocadillo de platano

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* 8 platanos macho maduro, (verde envolver en papel unos dias y estaran listos) 
200 gr. queso musarrella rayado 
3 huevos
pan rayado para revosar
aceite para freir. 

Preparación de Bocadillo de platano

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Labar los platanos ya maduros con cascara y cortar por la mita. en una cacerola con agua hirviendo introducir los platanos y dejar hervir durante 25 minutos hasta que esten super blandos.

Retire la cascara de los platanos y aplaste con un tenedor hasta formar una masa blanda de platano, colcar en la palma de la mano un tanto de platano y al centro poner un puñado de queso cubrir y formar los bocadillos tipo albondiga con mas tamaño. pase por el pan y por el huevo batido los bocadillos de platano y fria en el aceite. nota servir solo o acompañar con arroz blanco.

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