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Bocadillos de espinacas y queso – Receta y Preparación

Un Bocadillo de espinacas y queso generosamente elaborado con el único fin de satisfacer su apetito, lo invito a prepararlo conjuntamente con sus seres queridos, es muy fácil y buen provecho.

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Ingredientes para Bocadillos de espinacas y queso

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* 4 tortillas de harina cortadas en pequeños circulos
aceite para freir 
3 dientes de ajo, picado 
2 cucharadas de cebolla, picada 
2 tazas de espinaca, picada 
2 tiras de tocino, picado 
1 champiñon mediano, picado 
1/4 taza de crema 
1/2 cucharada de nuez moscada 
1 1/2 taza de queso parmesano
sal y pimienta al gusto

Preparación de Bocadillos de espinacas y queso

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Fria las tortillas en aceite y quite el exceso de grasa con papel absorbente en poco aceite, fria el ajo, cebolla, tocino y el champiñon; añada la crema, espinacas, nuez moscada y deje espesar. sazone con sal y pimienta, coloque un poco de esta mezcla en cada tortilla y espolvoree con queso parmesano.

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