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Bollitos de canela

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Bollitos de canela. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

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  • 500 gr. de harina  
  • 5 gr. de sal  
  • 150 ml. de agua  
  • 125 gr. de azúcar  
  • 2 huevos  
  • 50 ml. de
  • Aceite de oliva  
  • 20 gr. de levadura  
  • 2 cucharadas de manteca de cerdo  
  • Canela al gusto  
  • Extra (Azúcar, 1 huevo)  

Preparación

Amasamos todos los ingredientes. Hacemos unas bolitas y las dejamos fermentar hasta que doblen el volumen.

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Precalentamos el horno a 200º y horneamos unos 15 minutos, apagamos el horno, los sacamos los pintamos con yema de huevo y los espolvoreamos con azúcar, y los volvemos a poner en el horno apagado unos 5 minutos.

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