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Brocheta de pescador – Receta y Preparación

Unas Riquísimas Brochetas de pescador especialmente elaborado por manos profesionales quienes buscan el agrado de su paladar y el de su familia en general, atrévase a  prepararlo en casa es muy fácil y buen provecho.

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Ingredientes para Brocheta de pescador

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* 2 meros en filetes 
 2 pimientos verdes
media docena de champiñones 
1 limon
oregano
aceite de oliva
sal fina

Preparación de Brocheta de pescador

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1. para realizar este sencillo plato, es necesario que dispongas de unos palillos largos y finos de hierro o de madera. a continuacion, deberas de ensartar de forma intercalada un trozo de pimiento verde, un filete de mero enrollado y medio champiñon, asi sucesivamente.

2. una vez esten montadas las brochetas, sazonar de sal fina y aromatizar con oregano picado. finalmente pasar por una plancha bien caliente o una sarten amplia a fuego vivo con un poco de aceite de oliva.

3. vigilar que se hagan bien las brochetas y una vez bien doradas, presentar en plato o fuente adornado con limones.

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