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Brocheta de rape y Langostinos Frescos – Receta y Preparación

Brocheta de rape y langostinos Un platillo especialmente elaborado por manos profesionales quienes buscan lograr su agrado y el de su  familia, lo invitamos a probarlo en casa es muy fácil y buen provecho.

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Ingredientes para Brocheta de rape y langostinos

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* sal y pimienta
harina 50gr
aceite de oliva virgen 200ml
limon 1
perejil
arroz, cocido, 200gr
rape, 800gr
guisantes, cocidos, 100gr
zumo de limon, de 1 limon
pimiento morron, 1
langostinos, 16 colas
champiñones, 12
jerez, 1 chorro

Preparación de Brocheta de rape y langostinos

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En una sarten se pone el aceite y se doran las brochetas pasadas por harina, con sal y pimienta. se meten al horno 10 minutos y se les echa el zumo de limon y el jerez. se caliente el arroz con los guisantes y el pimiento, se hace un zocalo y se ponen las brochetas encima espolvoreadas con perejil picado observaciones el rape se corta en filetes finos, seis por porcion

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