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Brochetas con tomaticos, queso mozarella – Receta y Preparación

Brochetas con tomaticos, queso mozarella Un platillo especialmente elaborado por manos profesionales quienes buscan lograr su agrado y el de su  familia, lo invitamos a probarlo en casa es muy fácil y buen provecho.

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Ingredientes para Brochetas con tomaticos, queso mozarella

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* palitos para brochetas pequeños y de madera
una caja de tomaticos tipo cherry 
3 quesos mozarella o queso de bufala
Hojas de albahaca frescas para decorar
salsa de albahaca 
1 taza de aceite 
1 taza de hojas de albahaca fresca 
1 cdta. de sal 
2 dientes de ajo

Preparación de Brochetas con tomaticos, queso mozarella

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1. lavar los tomaticos y picarlos por la mitad. picar los quesos mozarella en cuadritos. ensartar en el palito una mitad de tomate, un cuadrito de queso y asi sucesivamente, dejando libre un espacio para agarrarlo.

2. preparar la salsa de albahaca licuando todos los ingredientes colocar la salsa en un recipiente y alrededor las brochetas.

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