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Brochettes de cerdo con cebollas y jamon – Receta y Preparación

Brochettes de cerdo con cebollas y jamones Delicioso platillo compuesto a base de verduras sanas y gustosas, no pierda la oportunidad para realizarlo en casa con la familia entera, pruébelo es muy fácil de preparar. Provecho.

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Ingredientes para Brochettes de cerdo con cebollas y jamon

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* 1/2 kg de lomo de cerdo 
200g de jamon cocido en cubos 
200g de jamon crudo en cubos 
6 cebollitas baby 
150cc de vino blanco
aceite
sal y pimienta

Preparación de Brochettes de cerdo con cebollas y jamon

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Sellar los cubitos de cerdo junto con el jamon cocido, el jamon crudo y las cebollitas baby, en una sarten con un poco de aceite. agregar el vino blanco y dejar reducir, salpimentar a gusto, tomar un pinche de brochette colocar un trozo de cerdo, luego uno de jamon cocido y luego media cebollita baby cortada longitudinalmente.

Luego otro de jamon crudo, repetimos la accion y dejamos como ultimo un trozo de lomo poner un poco de aceite en una fuente de horno y colocar las brochettes y rociarlas con un poco del jugo de la coccion. se las puede servir sobre colchon de papas en rodajas y huevo con romero

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