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Buñuelos salados rellenos

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de buñuelos salados rellenos.

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Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes:

  • Restos de pescado  
  • 100 ml de cerveza  
  • 200g de harina común  
  • 1 cucharada de pimentón de la vera dulce o picante  
  • Sal  
  • Aceite de oliva virgen  

 

Instrucciones:

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Mezclamos en un bol la sal y el pimentón, agregamos la cerveza y la harina poco a poco hasta obetener una masa espesa (vamos agregando harina hasta obtener una masa espesa) .

Desmenuzamos el pescado y lo agregamos a la masa, mezclamos bien y freímos a cucharadas en aceite bien caliente.

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