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Calabación con tomate y queso al microondas

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Calabación con tomate y queso al microondas.

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Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

  • 2 calabacines grandes
  • Tomate frito
  • Queso enmental 
  • Orégano
  • 2 latas de atún
     

Preparación

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Pelamos y cortamos el calabacín en tacos. Le añadimos el atún sin el aceite , el tomate frito y un poco de sal.

Mezclamos y metemos en el microoondas durante 10 minutos a máxima potencia.

El tiempo dependerá de la cantidad de calabacín y de la potencia del microondas.  

Una vez que está cocido, escurrimos muy bien el agua que haya podido soltar, le añadimos el queso rallado y el orégano y metemos un par de minutos más hasta que se funda el queso.  

Algunas veces le hago con taquitos de pavo o jamón york.

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