Inicio / Recetas / Camarones al mojo de ajo

Camarones al mojo de ajo

Aparentemente parece un plato difícil de preparar, pero es muy sencillo y rápido.

Anuncios Patrocinados

Además de ser un plato muy fácil, es mucho más atractivo para el paladar.

Anuncios Patrocinados

INGREDIENTES:  

  • 1 cabeza de ajos pelada
  • 1 taza de vino blanco seco
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • 500 gramos de camarones, abiertos por el lomo para quitar la vena negra
  • ¼ taza de aceite de oliva

 

PREPARACIÓN:  

Anuncios Patrocinados

Limpia los camarones para quitarles la vena negra, sin retirar la piel.  Muele la cabeza de ajos junto con el vino blanco, sal y pimienta.  Cubre perfectamente los camarones con ésta mezcla y deja reposar una hora.

 Se calienta el aceite en una sartén o baña una parrilla con el aceite, coloca los camarones 3 ó 4 minutos por un lado y 3 ó 4 minutos por el otro lado.  

Sirve en un platón, acompaña con hojas de lechuga y rebanadas de tomate.

Vea Tambien

Fusilli con brócoli

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Fusilli con brócoli. Completo, sano, sabroso ...