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Canapé de rulo de cabra caramelizado

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Canapé de rulo de cabra caramelizado.

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Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes:

  • Cebolla endulzada
  • Barra de pan. Yo usé baguette.  
  • Rulo de queso de cabra.  
  • Azúcar morena.
     

Preparación

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En primer lugar cortamos el pan en rebanadas que no sean muy gruesas como de 1 cm y las tostamos en un tostador o sartén. Reservamos.      

Calentamos un poco la cebolla endulzada en una sartén pequeña (yo la calenté porque la mía estaba en la nevera). Reservamos.      

Cortamos el queso en rodajas y las pasamos unos segundos por la sartén. No nos excedamos no sea que se derrita en exceso.      

Montamos nuestros canapés. Colocamos sobre la rebanada de pan tostado, la cebolla endulzada, la rodaja de queso y un poco de azúcar moreno que extenderemos sobre la superficie del queso.      

Caramelizar el azúcar con el soplete.

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