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Chupe de camarones

Aquí tenéis una recetita fácil y muy rica sobre todo para ahora que viene el frío.

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Espero que os guste.

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Ingredientes:

  • papitas picadas en cuartos  
  • 1lata de crema de langosta  
  • 1 paquete de 1/5 de camarones de los que vienen congelados  
  • 1 lata de maiz  
  • 1 o 2 cebollas , dependiendo de cuanto te guste, yo pongo 2  
  • crema de leche o nata de cocinar  
  • queso blanco picado en cuadritos  

 

Instrucciones:

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Se pican las papas en cuadritos y se ponen a cocinar en suficiente agua ya que la voy a utilizar para la sopa  cuando esta casi cocida le añado los camarones y los dejos cocinar, mientras voy friendo la cebolla en cuartos.  

Cuando los camarones estan, le añado la lata de crema de langosta y la nata, la lata de maiz y la cebolla frita  cuando la crema ya este bien mezclada e hirviera la sopa , a mi megusta cuando tengo echarle cilantro picadito y el queso, lo apago y tapo para que se derrita el queso un poco.

Se sirve de inmediato.cuando la probeis me cuentan.

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