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Codornices con cerezas – Receta y Preparación

Codornices con cerezas Un Platillo generosamente elaborado con el único fin de satisfacer su apetito, lo invito a prepararlo conjuntamente con sus seres queridos, es muy fácil y  buen provecho.

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Ingredientes para Codornices con cerezas

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* 4 codornices 
250 gr. de cerezas 
50 gr. de mantequilla 
1 copita de brandy
sal
pimienta.

Preparación de Codornices con cerezas

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Limpiar las codornices y atarlas con un hilo de cocina. sazonarlas con sal y pimienta, untarlas de mantequilla y ponerlas a fuego medio a cocer en una cazuela de barro tapada para que se hagan antes, dandoles la vuelta de vez en cuando. antes de terminar la coccion añadir las cerezas y el brandy, cocer durante 5 minutos mas quitar el hilo delas codornices y servir

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