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Coleslaw de zanahoria y manzana con dátiles

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Coleslaw de zanahoria y manzana con dátiles. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

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  • 1 cda zumo de limón  
  • 1 cda miel  
  • 1/4 cta menta seca
  • Sal  
  • 200-250 gr zanahoria rallada  
  • 1 manzana ácida rallada  
  • 20 gr dátiles picados  
  • 1 cda perejil, picado  

 

Preparación

Preparamos el aliño, para ello batimos en un bol el zumo de limón, la miel, la menta y la sal.  

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Añadimos las zanahorias, la manzana, los dátiles y el perejil, y mezclamos bien.

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