Inicio / Recetas / Costillas de cerdo con salsa de soja y miel

Costillas de cerdo con salsa de soja y miel

Espero que la disfrutes con tus invitados suerte buen provecho.

Anuncios Patrocinados

INGREDIENTES:  

Anuncios Patrocinados
  • 1 kg. de costillas de cerdo en tiras
  • 3 cucharadas de jerez seco
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo

 

PREPARACIÓN:  

En un recipiente mezclar tres cucharadas de jerez con tres cucharadas de salsa de soja. Introducir las costillas, impregnar bien por todas partes, tapar y meter en la nevera durante una hora.

Anuncios Patrocinados

 En otro recipiente más pequeño mezclar la miel con el resto de la soja y la mostaza y añadir un par de cucharadas de agua.  

En una parrilla o sartén ancha calentar el aceite y salterar los ajos bien picaditos apenas unos segundos. Sacar las costillas de la marinada, sacudirlas un poco para que suelten el exceso de líquido y freír unos tres minutos.

 Subir el fuego, añadir la mezcla de miel y soja y dejar hacer unos 10 minutos más hasta que las costillas estén bien rustidas.  

Servir bien calientes

Vea Tambien

Fusilli con brócoli

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Fusilli con brócoli. Completo, sano, sabroso ...