Inicio / Recetas / Costillas de cerdo con salsa de tomate

Costillas de cerdo con salsa de tomate

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Costillas de cerdo con salsa de tomate.

Anuncios Patrocinados

Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

Anuncios Patrocinados

Ingredientes

  • 1 kilo de costilla de cerdo a trozos  
  • La mitad de una cebolla pequeña.  
  • 4 cucharadas de tomate frito  
  • 200ml. de vino blanco  
  • Aceite,
  • sal

Preparación

Anuncios Patrocinados

En primer lugar, limpiaremos las costillas, quitaremos un poco de grasa y salaremos.    

En una sartén pondremos 4 cucharadas de aceite y cuando esté caliente pondremos las costillas a dorar a fuego fuerte.    

Picaremos la cebolla, cuando las costillas estén doradas echaremos la cebolla.    

La rehogaremos unos minutos y seguido echaremos el tomate frito y removemos todo bien , lo pondremos a fuego no muy alto.    

Pasados unos minutos echaremos el vino y lo dejaremos otro par de minutos, para que se evapore el alcohol.  

Pasado este tiempo echaremos medio vaso de agua y lo dejaremos cocer 15 minutos, echaremos un poco de sal si hiciera falta.    

Mientras freiremos unas patatas fritas a cuadrados.  

Cuando estén echas las echaremos junto con las costillas y daremos unas vueltas para que cojan el gustito de la salsa y ya estarán listas.

Vea Tambien

Fusilli con brócoli

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Fusilli con brócoli. Completo, sano, sabroso ...