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Crema de calabacín y puerros

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de crema de calabacín y puerros. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia

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Ingredientes:

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  • 2 o 3 calabacinos medianos  
  • 3 o 4 puerros  
  • 4 quesitos light  
  • 2 cucharadas de aceite  
  • pimienta negra molida
  • nuez moscada
  • sal

 

Instrucciones:

Se limpian y se cortan los calabacinos y los puerros  se les agrega el resto de los ingredientes  se ponen a cocer ,en una olla rápida como 10 o 15 mn .

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Se pasa por el pasapuré o se hace puré con la batidora .

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