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Croquetas de jamón

Aparentemente parece un plato difícil de preparar, pero es muy sencillo y rápido. Además de ser un plato muy fácil, es mucho más atractivo para el paladar.

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Lista de ingredientes: 
  • ½ litro de leche 
  • 50 g de mantequilla 
  • 50 g de harina 
  • 75 g de jamón en tacos 
  • 1 huevo cocido
  • Para empanar:
  • Harina Rivercote
  • Pan rallado 
  • Aceite 
  • Sal
 
Elaboración: 

Fundimos la mantequilla en una sartén. Añadimos un poco de aceite, jamón, huevo cocido, harina, leche, sal y pimienta. Removemos mientras hierve y espesa. Dejamos enfriar la masa. Formamos las croquetas, freímos y servimos.

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