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Delicias de chocolate y menta

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de delicias de chocolate y menta. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

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  • 100 gramos de chocolate en pepitas 
  • 15 hojas de menta fresca 
  • 500 gramos de harina 
  • 2 huevos 
  • 150 gramos de mantequilla/margarina 
  • 70 gramos de azucar 
  • 40 gramos de levadura 
  • 10 gramos de sal 
  • 150 gramos de leche 
  • 1 huevo para dorar

Preparación

En una fuente honda mezclamos la harina, el azucar y la sal. Diluimos la levadura en la leche y añadimos los huevos. Mezclamos bien.  

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Despues añadimos la mantequilla/margarina y amasamos hasta que este bien mezclado. Al final añadimos el chocolate y la menta picada.  

Dejamos reposar durante media hora. Formamos bollitos de unos 70 gramos y dejamos reposar hasta que doble su volumen.  

Horno 200 grados 15-20 minutos

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