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Embutidos, brioche, aceitunas y tomates secos

Aparentemente parece un plato difícil de preparar, pero es muy sencillo y rápido. Además de ser un plato muy fácil, es mucho más atractivo para el paladar.

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Lista de ingredientes: 
  • 100 g de lomo ibérico en lonchas
  • 100 g de salchichón ibérico en lonchas
  • 100 g de jamón ibérico en lonchas
  • 100 g de chorizo curado en lonchas
  • 12 rebanadas de brioche
  • 100 g de mantequilla
  • 50 g de aceitunas sin huesos
  • 50 g de tomates secos en aceite
  • 1 cucharada de hierbas provenzales
  • Guarniciones: brotes de ensalada
 
Elaboración: 

Picar las aceitunas kalamatas y los tomates secos, mezclar con la mantequilla en pomada y las hierbas provenzales.
Tostar el brioche ligeramente, untar con la mantequilla compuesta y dorar en el grill del horno.

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