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ensalada clasica a la plancha

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de ensalada clasica a la plancha. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

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  • Tomate a rodajas  
  • Aguacate a rodajas  
  • Mozzarella a rodajas  
  • Pechuga de pavo (o gambas,champis,etc.)  
  • Crema de vinagre de Módena
 

Preparación

Poner la plancha a temperatura muy fuerte,y pasar primero la pechuga, el tomate y el aguacate,dejar en la plancha y poner la mozzarella un momentito,para que no se deshaga mucho.  

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Montar el plato,añadir la crema de Módena y servir enseguida,para encontrarla templada.

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