Inicio / Recetas / Ensalada de arroz y piña

Ensalada de arroz y piña

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Ensalada de arroz y piña.

Anuncios Patrocinados

Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

Anuncios Patrocinados

Ingredientes

  • 80g de arroz fino 
  • 1 cebolleta  
  • 1 rodaja de piña en su jugo  
  • ½ pepino  
  • 15g de nueces  
  • Sal  
  • 1 cucharada de aceite de oliva
     

Preparación

Anuncios Patrocinados

Cuece el arroz en una olla con agua y un poquito de sal durante 15 minutos. Escúrrelo, añádele agua fría y vuélvelo a escurrir. Pásalo a una ensaladera.

Pica la cebolleta y el pepino a daditos y mézclalos con el arroz.

Escurre la piña, córtala a trocitos y añádela a la ensalada junto con las nueces picadas.

Alíñala con el aceite de oliva y una pizca de sal.

Puedes añadir un poquito del zumo de la piña para que la ensalada quede más refrescante.

Vea Tambien

Fusilli con brócoli

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Fusilli con brócoli. Completo, sano, sabroso ...