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Ensalada de espinacas, queso parmesano, bacon y frutos secos

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Ensalada de espinacas, queso parmesano, bacon y frutos secos. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

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  • Espinacas frescas  
  • Bacon o panceta finamente cortada  
  • Frutos secos (nueces, almendras, cacahuetes .. )  
  • Queso parmesano semi rallado  
  • Aceite de oliva virgen  
  • Vinagre de manzana  

 

Preparación

Limpiamos las espinacas, escurrimos y disponemos en una fuente.  

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Cortamos en trocitos en bacon y freímos en la sarten. Escurrimos la grasa y reservamos.  

Elaboramos una vinagreta de manera q la medida (cucharadas) de aceite sea el triple del vinagre.  

Aliñamos con esta vinagreta las espinacas. Después vertemos los frutos secos y el queso parmesano. Servimos al instante.

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