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Ensalada de granada

Receta para 4 personas y preparada en unos 20 minutos.

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Dificultad muy fácil.

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Ingredientes

  • 2 granadas
  • 1 lechuga iceberg
  • 30 g de pasas
  • 2 zanahorias
  • Aceite de oliva
  • Reducción de Módena
  • Sal fina
     

Preparación

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Una ensalada sencilla y rápida, ideal para abrir cualquier menú.

Primeramente desgranamos las granadas.  

Cortamos y lavamos la lechuga iceberg. Escurrimos bien.  Pelamos y rallamos las zanahorias. En una fuente honda mezclamos todo bien.  

Condimentamos con aceite de oliva y sal.  Guardamos en la nevera hasta la hora de comer y a la hora de servir decoramos con la reducción de Módena.

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