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Ensalada de jícama y manzana

Aquí tenéis una recetita fácil y muy rica.

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Espero que os guste.

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INGREDIENTES:  

  • 2 tazas de germinado de alfalfa
  • 2 tazas de manzana verde en bastones
  • 2 tazas de jícama en cubitos
  • 1 limón Eureka o amarillo en tercios
  • 1 limón verde en tercios
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 ramas de romero para decorar

 

PREPARACIÓN:

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Corta la manzana y la jícama. Sirve en porciones iguales un poco de alfalfa, manzanas y jícama.

Baña con el aceite de oliva y coloca los cuartos de limón.

Decora con romero.

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