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Ensalada de pasta negra

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Ensalada de pasta negra. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

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  • 200 grs de espaguetis negro  
  • 200 grs de gambas  
  • 5 palitos de cangrejo  
  • 1 diente de ajo  
  • sal  
  • 3 cucharadas de aceite verde  (150grs aceite, 3 dientes de ajos, 2 ramas de perejil,  triturarlo todo hasta que obtengas una salsa verde) guardarlo en la nevera

 

Preparación

Hervir la pasta fresca unos minutos y reservar.  

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En una sartén con una cucharada de aceite sofreir el ajo muy picadito, las gambas peladas y los palitos en rodajas, cuando tome color añadir la pasta remover para integrar bien los ingredientes, rociar con el aceite verde y servir

Aparentemente parece un plato difícil de preparar, pero es muy sencillo y rápido. Además de ser un plato muy fácil, es mucho más atractivo para el paladar.

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