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Ensalada de remolacha

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Ensalada de remolacha. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

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  • 4 remolachas  
  • 2 patatas grande  
  • 1 cebolla tierna  
  • 250 grs atún en aceite  
  • 2 cucharadas de mahonesa  
  • sal  
  • pimienta molida

 

Instrucciones

Hervir las patatas y la remolacha por separado, dejar enfriar.  Rallar las patatas, la remolacha, y picar muy pequeñita la cebolla.  

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Poner en un bol, el atún desmenuzado, la mahonesa y agregar el resto de los ingredientes, salpimentar al gusto, y mezclar con una cuchara.

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