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Ensalada Paraíso

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Ensalada Paraíso. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

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  • 1 lechuga orejona  
  • 1 lechuga sangría  
  • 1 manojo de berros  
  • 1 pimiento rojo cortado en tiritas  
  • 1 pechuga asada  
  • 3 cucharaditas de cilantro  
  • 1 taza de zanahoria rallada  

El aderezo  

  • 1/2 vaso de jugo de mango  
  • 2 chiles chipotles  
  • 1 cucharada de miel de abeja  
  • 4 cucharadas de aceite de olivo  
  • sal  
  • pimienta  
  • Licue todo y aderece la ensalada  

 

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Preparación

Corte la lechuga en cuadritos, mezclela, agregue los berros u coloque la pechuga asada, forme flores con el mango el pimiento y el cilantro, decore con la zanahoria rallada y bañela con el aderezo.

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