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Ensalada templada de judias verdes

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Ensalada templada de judias verdes.

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Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

  • Ajo  
  • Cebolleta  
  • Tomate cherry  
  • Judias verdes  
  • Huevo  
  • Patata  
  • Atún  
  • Orégano  
  • Vinagre  
  • Sal  
  • Aceite de oliva virgen extra  
     

Preparación

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Cocemos las judías verdes, las patatas y los huevos, reservamos. Freímos los chips de ajo.

Hacemos una vinagreta, con una parte de vinagre, tres partes de aceite de oliva virgen extra, sal y orégano.

Cortamos tiritas con la cebolleta. Chotamos los tomates cherry en cuatro trocitos.

Montamos el plato haciendo un revuelto con las judías verdes cocidas, la cebolleta, la patata a cuadraditos.

El atún escurrido de su aceite y los chips de ajo y regamos con la vinagreta de orégano. Judías verdes

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