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Escalopines de pollo a la mostaza

Aprende cómo hacer escalopines de pollo a la mostaza de manera sencilla y con un resultado que te dejará con ganas de probar esta receta una y otra vez.

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Ingredientes:

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  • 4 pechugas de pollo  
  • 4 filetes de bacon  
  • 250 gr de champiñones laminados  
  • sal, pimienta  
  • 1c.s de mostaza en grano  
  • 1 vasito de caldo de pollo  
  • 1 vasito de nata liquida  
  • 1c.c de ajo en polvo
     

Instrucciones:

Salpimentar los escalopines y espolvorear de ajo en polvo, freirlos en un poco de aceite, reservar.  

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En la misma grasa, saltear los champiñones y el bacon cortado a tiritas,colocar en una cazuela junto a la carne, en la misma sarten añadir la mostaza y el caldo, y la nata, cocer unos minutos junto a la carne.

Servir caliente acompañado de unas patatas fritas a cuadraditos y espolvoreados de perejil.

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