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Filetes de cerdo al estilo hawaiano

Aparentemente parece un plato difícil de preparar, pero es muy sencillo y rápido. Además de ser un plato muy fácil, es mucho más atractivo para el paladar.

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Lista de ingredientes: 
  • 600 g de filetes de cerdo
  • 1 cucharadita de sal yodada
  • 1 cucharadita de pimienta negra 
  • 2 cucharaditas de pimentón 
  • 150 g de queso (en lonchas)
  • 200 g de piña en conserva 
 
Elaboración

Lavar y secar la carne. Mezclar la sal, la pimienta y el pimentón, y untar los filetes por las dos caras con esta mezcla. Escurrir la piña y cortar el queso en tiras gruesas.

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Asar la carne a la parrilla, calentada previamente, durante unos 15 minutos. Una vez transcurrida la mitad del tiempo, dar la vuelta a los filetes y colocar encima la piña cortada en trozos. Colocar las tiras de queso de manera que no sobresalgan por los bordes y esperar hasta que el queso se haya derretido.

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