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Galtas al horno

Aprende cómo hacer galtas al horno de manera sencilla y con un resultado que te dejará con ganas de probar esta receta una y otra vez.

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Ingredientes:

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  • Aceite  
  • Galtas (yo suelo poner una por persona)  
  • Pimienta negra
  •  Finas hierbas  
  • Salsa de tomate frito  
  • Sal  
  • Caldo de carne
  • Ajo  
  • Perejil
  • Champiñones enteros de lata  
  • Arroz
  • Patatas    
     

Instrucciones:

En una bandeja de horno, le pongo el aceite hasta que cubra lo que es el fondo de la bandeja, o sea, un chorrito.  

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Pongo las galtas, les pongo sal y pimienta negra y las pongo a rustir en el horno, primero un cuarto de hora +/- por cada lado, hasta que queden bien doraditas.  

Luego les hecho las finas hierbas, el caldo de carne y el tomate (para que le de tambien un poco de color a la salsa, le echamos los champiñones y el ajo y el perejil picaditos.  

Dejamos que cueca unos veinte o veinticinco minutos por cada lado, hasta que pinchemos y veamos que la carne está tierna. (Yo esta vez me olvide de ponerle los champiñones y no le puse arroz porque hice bastantes patatas)  

El arroz lo hervimos 9 minutos y ya hervido lo ponemos en un vaso pequeño de café y lo ponemos como si fuera una montañita en el mismo plato de la galta con salsa de la galta por encima (queda de muerte)  

Acordaros que los tiempos de cada horno..es ir mirando, yo lo pongo como lo hago yo.

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