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Guiso de costilla de cerdo

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Guiso de costilla de cerdo.

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Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

  • 600 gr de trocitos de costilla de cerdo  
  • 1 pimiento rojo  
  • 1 zanahoria  
  • 1 cebolla mediana  
  • 1 tomate  
  • sal  
  • 2 dientes de ajo  
  • 4 patatas  

Preparación

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Poner en el vaso el pimiento rojo, la zanahoria y la cebolla troceada, añadir el tomate y los dos dientes de ajo triturar 5 segundos velocidad 6.  

Añadir el aceite y programar 10 minutos, velocidad 1, a 100º C.

 Pelar mientras las patatas y cortarlas groseramente, salar.  

Salpimentar la costilla de cerdo cuando termine el tiempo, poner las mariposas al vaso y añadir un vaso de agua y las costillas y programa 7 minutos, y lo demas igual.

Agrega las patatas al finalizar el tiempo y cuecelas 20 minutos.

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