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Hojaldre boloñesa con bechamel y quesos

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Hojaldre boloñesa con bechamel y quesos. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes:

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  • 250 g de carne picada  
  • 150 ml de bechamel  
  • 100 g de quesos variados rayados  
  • 1 lamina de hojaldre  
  • 1 huevo  

Preparación

Hacemos una boloñesa como tengamos costumbre, yo la hago así (en una sartén con un hilo de aceite rehogo la carne picada, cebolla, tomate frito, ajo, perejil, sal, pimienta….)  Hacemos una bechamel.

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Precalentamos el horno a 200º y extendemos la lámina de hojaldre, (la cortamos o no, en porciones) la rellenamos con la boloñesa, la bechamel y los quesos, tapamos y pinchamos el hojaldre, horneamos a 200º unos 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.

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