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Hojaldre con tomate, jamón y queso

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Hojaldre con tomate, jamón y queso.

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Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

  • Dos láminas de hojaldre  
  • jamón york o pechuga de pavo  
  • Una bolsa de 4 quesos rallados.  
  • Un tomate a lonchas finitas  
  • Un huevo batido para pincelar el hojaldre  
     

Preparación

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Extender una de las placas, pincharla con el tenedor. Cubrir de láminas de jamón york  

Poner una capa de tomate cortado en rodajas finitas (ponerlas a escurrie en un colador para que suelten el líquido, que mojaría el hojaldre)  

Cubrir con el queso rallado. Tapar con la otra lámina de hojaldre.

Le he pasado el rodillo de panal, pero si no lo tenemos, simplemente se pincha con el tenedor.  

Batir el huevo y pincelar todo el hojaldre por encima. 

Al horno precalentado (180 gr,) hasta que esté doradito. (25 minutos más o menos, dependiendo del horno).

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